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香煎咖喱土豆的做法步骤

1.土豆2个，洗干净，去皮，切块。

2.把土豆放电饭锅里蒸熟。

3.锅子里放油，放入姜片和辣椒丝炒出香味。

4.放入土豆翻一下，加咖喱粉，搅拌均匀。

5.再用中火煎一下，我喜欢把土豆煎的焦焦的。

6.撒盐和鸡精，搅拌均匀，出锅，开吃！